3月20日是二十四节气的春分。
很重要的时节啊，为接下来的整年的健康打个好基础，全家都会少生病！
“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”春分节气阴阳平衡，我们在保健养生时也要顺应节气的特点，保持平衡，饮食上切忌大寒大热，力求平和。
在广东，这个时节，金钱草就会开始出现了，一直到秋季前，都是很重要的药材哦。
金钱草是一种能入肝经和肾经的中药材，平时用它泡水喝能清热解毒也能消肿止痛，它能加快人体内多种毒素排出，甚至人们被毒蛇咬伤或者出现疮毒肿前时，都能用金钱草泡水喝，它能让身体出现的不良症状很快好转，在用金钱草泡水时如果能加入适量的板蓝根和虎杖，会让它消肿解毒的功效更加出色。
金钱草泡水喝还能利尿，它能消除肾炎和尿路中的炎症，也能加快身体内水分代谢，平时用它泡水喝能缓解身体浮肿也能让小便不利以及尿路感染的症状很快减轻。另外人们出现肾炎或者尿不尽以及石淋等疾病时，也可以用金钱草泡水喝，这时再配合服用药物，能让身体尽快康复。
金钱草泡水喝能分解人体内的结石，也能防止结石生成，它含有的*酮类化合物和甾醇以及甙类物质都具有明为利胆作用，可以加身体内胆固醇的代谢，可以防上它们转化成胆汁酸，能预防结石生成，这些物质还能加快人体内结石分解，它对人类的尿路结石和肝胆结石都有很明显的缓解作用。
金钱草泡水喝能为人体提供丰富的*酮类物质和天然挥油，还能让人体吸收一定数量的胆碱，人体吸收这些物质以后能加快身体代谢，也能活血化瘀，平时人们出向月经不调和瘀血肿痛时可以直接用它泡水喝。另外用金钱草泡水余下的残渣也不要扔掉，它可以直接外敷，对人类的跌打肿痛有良好治疗作用。
金钱草各种好处，家里应该常备，今天做一个广东常见的汤，很简单，但春夏季节可多喝哦。
金钱草煲瘦肉
：利水祛湿，下火清热。
：金钱草10克，猪腱肉克，无花果20克。
：2-4人
：全家
金钱草：利水通淋；清热解毒；散瘀消肿，清利湿热。
猪腱肉：补肾养血，滋阴润燥。
无花果：健胃清肠，消肿解毒。含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分，润肠开胃。
1.猪腱肉去油脂，切块，飞水。如何“飞水”
2.金钱草洗净，泡水半小时。
3.无花果对半切。
4.汤锅放1.5升水煮沸，把所有食材（连浸泡的水）放进汤锅里，再次煮沸后调文火煮40分钟。
5.饮用前加盐调味。
作者：大家好，我是Emma郑雅甄，老广一名，有10年的煲汤经验，每周给你提供美味的汤方/食谱，也会跟你分享各种生活理念。回复“汤方”二字，可以查看我为你准备的汤方目录。
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郑雅甄