前些天，张先生和家人以及爱狗都经历了一场生死考验，惊魂遭遇竟是因为嘴馋造成的。
原先只是想尝点山间“野味”，结果食物中毒，上吐下泻。好在张先生一家逃过一劫。“再也不敢乱采东西吃了！”脱险后的张先生心有余悸。
“夺命野味”不是山兔野猪肉，而是一朵朵长在山间嫩到滴水的野蘑菇，这对爱吃菌菇的张先生一家来说是无法抗拒的诱惑。
从小爱吃野蘑菇
这次一家人连同狗都被毒倒！
“我们家就住一处小山边上，从小就在山上摸爬滚打，山上的野果野菇也没少吃，没有出什么事情。”
张先生回忆，12月16日那天中午，下了场小雨。按照他的经验，雨后的山上会有许多新鲜蘑菇长出来。于是，他和家人一起上山，不多时，就采了一小篮下山。
当天中午，鲜美的蘑菇汤就做出来了，全家人吃了不少，家里的狗也分到了一小碗。
傍晚开始，家人和狗都开始不停呕吐、腹泻、腹痛。于是，医院就诊，狗也医院。
一检查，都是蘑菇惹的祸！
此时，他们吃蘑菇时间已超过六七个小时，错失洗胃的*金期，医院急诊留观对症治疗。
庆幸的是，治疗后未出现肝肾功能损害。经过几天观察无碍后，昨日已情况好转出院。
广东常见毒蘑菇图鉴请收藏备用
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不少“采蘑菇的老司机”
普遍有种观念
颜色鲜艳的蘑菇有毒
无毒蘑菇颜色“朴素”
其实，这些方法真不靠谱！
赶紧了解一下
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颜色鲜艳的，或外观好看的蘑菇有毒
错！
事实上，没有具体绝对的标准。色彩不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞等极毒。但同样很漂亮的橙盖鹅膏，却是著名的食用菌。
不生蛆、虫子不吃、味苦、腥臭的有毒
错！
实际上，著名毒菌——豹斑毒伞常常被蛞蝓吃，不少有毒种类可以生蛆。
和银器、大蒜一起炒或煮后变黑的有毒
错！
实际上蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发生反应。
受伤变色、流汁液者有毒
错！
其实这并不绝对，像松乳菇、红汁乳菇受伤处及乳汁均变蓝绿色，却是味道鲜美的食用菌。
菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的有毒
错！
虽然这类菌有毒种类的比例较大，但也并非绝对如此。许多毒菌并无独特的特征，如外观很平常的毒粉褶蕈就很毒。
那究竟什么方法靠谱？
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目前没有简单易行的鉴别方法
最直接有效的方法就是
对于不认识的蘑菇
不采！
不买！！
不吃！！！
来源：卫生信息百科、钱江晚报、浙江健康教育、广东台今日